Minden vállalkozás, ami gyártással vagy kereskedelemmel foglalkozik, egészen biztosan találkozik a raktározás problémájával.
De biztos, hogy problémaként kell tekintenünk erre?
A tapasztalatok azt mutatják, hogy a megfelelő raktározás éppen hogy lehetőséget jelent egy cég számára ahhoz, hogy jobb teljesítményt tudjon elérni.
Hatékonyság és költségcsökkentés – ezt lehet biztosítani azzal, ha kézbe vesszük a raktározást a cégünknél, és nem hagyjuk, hogy csak sodródjunk az árral, mint ahogy a legtöbb vállalkozás teszi ma Magyarországon.
A forgatókönyv nagyon sok esetben a következő: a vállalat megvesz, vagy kibérel egy raktárt, ha kell, akkor felújítja, de egyébként azonnal beköltözik.
Sokan még örülnek is neki, ha a korábbi raktározási rendszerrel (az ott hagyott tároló elemekkel, polcokkal) együtt tudják átvenni a területet, hiszen alapvetően a spórolást látják ebben.
Viszont tény:
egyáltalán nem biztos, hogy ami másnak optimális volt, az a Te vállalkozásodnak is az lesz!
Az új raktáradat a saját értékeidet és érdekeidet tükröző raktározási elv alapján kell átalakítani és berendezni, amennyiben valóban hatékonyan akarsz dolgozni.
Mielőtt még egyáltalán bármilyen rendszerről is elkezdenénk beszélni, nézzük át, mit érdemes tisztázni a raktározás megkezdése előtt egy cégnek:
költséges, de bizonyos esetekben hasznos, hiszen az emberi munka mindig magában hordozza a hibalehetőséget is – de csak akkor érdemes pénzt költeni rá, ha valóban kulcsfontosságú a gépi precízió és gyorsaság.
ha több termék, cikk is fog egy raktárban pihenni, akkor mindenképp figyelni kell a csomagolások megkülönböztetésére. Emellett magát a raktározás módját is meghatározhatja a csomagolási mód: a faládák akár az állvány nélküli tárolásra is alkalmasak lehetnek.
sok raktár tud biztosítani kocsikat, raklapos emelőket, targoncákat az ügyfeleik számára, de ha ezek nem állnak rendelkezésre, akkor nekünk kell őket beszerezni, annak megfelelően, hogy pontosan milyen árukkal fogunk dolgozni.
a raktár egy külön „szerv” a vállalkozás testében, ami nagyon kényes, és sok odafigyelést igényel. Fontos, hogy megfelelő legyen a kommunikáció az ott dolgozókkal, és a raktározási részleg vezetőivel, hogy minden a vállalat érdekeinek megfelelően tudjon működni.
Ezen 4 pont kapcsán kell először dűlőre jutni, és ha ezzel megvagyunk, akkor térhetünk rá a raktározási elvre.
Vállalkozása és áruja válogatja, hogy kinek milyen megoldásokra lehet szüksége – most csak menjünk végig két olyan raktározási elven, ami a leggyakrabban szokott szerepet játszani a vállalatok életében.
A FIFO elv lényegét akkor kapjuk meg, ha megfejtjük betűi jelentését: First in – First out.
Magyarul tehát a titok abban rejlik, hogy ennél a raktározási típusnál az az áru kerül ki a raktárból elsőként, amit elsőként is raktunk be.
Ez főleg az élelmiszeripar területén kerül elő, de gyakorlatilag minden romlandó, meghatározott szavatossági idejű árunál fontos lehet: a polcról annak kell lekerülnie minél hamarabb, ami már a legtöbb ideje tartózkodik ott.
Gyakorlati megvalósításának lényege, hogy az egyik oldalon feltöltött árut a másik oldalon lehet azonnal kivenni.
A LIFO elv jelentése ennek nyomán könnyen megfejthető: Last in – First out, tehát az utolsóként berakott áru kerül ki elsőként a raktárból.
Ez olyan estekben alkalmazható, amikor nem kell félni az idő múlásától, viszont egyébként az áru rendkívül kényes, ezért nem szerencsés sok mozgatásnak kitenni.
Természetesen a célok változtathatnak az elveken, de olyan raktárak esetén, amikben nagy az árumozgás gyakorisága, ezek szoktak lenni a legnépszerűbb raktározási elvek.
Akár újonnan épült, akár megvásárolt, vagy bérelt raktárról beszélünk, a kiválasztás során vannak bizonyos szempontok, amiket figyelembe kell vennünk.
Az első ilyen a méret: értelemszerűen látni kell, hogy a négyzetméterre lebontva mennyi árucikket tudunk az adott területen tartani, és hogy ez megfelel-e a mi céljainknak.
Fölöslegesen nem érdemes túl nagy raktárt tartani, már csak költséghatékonysági okokból sem, viszont az sem szerencsés, ha utólag bővíteni, vagy költözni kell a szűkös lehetőségek miatt.
Persze nem csak az árukra kell figyelni, hiszen valószínűleg nem ezekkel fogjuk 100%-ig feltölteni a raktárt: előre tervezni kell a polcok, tárolóeszközök közötti folyosók méretével is, és időben ki kell találni, hogy hova melyik áruk fognak kerülni.
Emellett pedig ott van még a költség, amit nem szabad figyelmen kívül hagyni: a beruházás mellett gondoljunk még a hosszú távú üzemeletetési költségekre is, hiszen a megfelelő hőmérséklet, világítás biztosítása mellett még egyéb kiadásokra is kell számítani az évek során.
Erről érdemes lehet hosszabban is beszélni, most viszont szorítkozzunk csak a lényegre: alapvetően ötféle tárolási módot szoktunk megkülönböztetni a raktározásban.
1. Állvány nélküli tárolás: amikor nincsenek polcok, polcrendszerek, csak a földön, egymásra, vagy egymás mellé pakolva tartjuk az árucikkeket (esetleg raklapokon).
2. Soros állványos tárolás: a klasszikus polcos elrendezés.
3. Bejárható állványos tárolás: olyan polcrendszer, ami lehetőséget ad arra, hogy be is lépjünk, polcok közé.
4. Átjárható tárolás: hasonló az előzőhöz, nevéből adódóan viszont nagyobb mozgásteret enged a raktáron belül.
5. Gördíthető állványos tárolás: ahol nem csak a tárgyak, de maguk a polcsorok is könnyen mozgathatóak.
Ahogy a raktározási elvet, úgy a választott tárolási rendszert is annak kell meghatároznia elsősorban, hogy milyen tárgyakkal, eszközökkel, árucikkekkel fogunk dolgozni.
Hogyan jelenthet Neked előnyt a megfelelő raktár?
A legfontosabb, hogy a megfelelő tárolással meggyorsíthatod a munkafolyamatokat: ha minden pontosan, szisztematikusan van elrendezve, akkor az messze egyszerűbbé teszi a dolgozóid munkáját, akár beraktározásról, akár kipakolásról van szó.
A megnyert idő pedig pénzt jelent Neked – persze ehhez az kell, hogy valóban, már a kezdetektől pontosan úgy építsd fel a saját raktározási rendszeredet, hogy az megfeleljen a jövőbeli elvárásaidnak.
• Készíts előre tervet arról, hogy pontosan hogyan képzeled el a raktározást (az áruk csomagolásától kezdve az alkalmazottakkal való kommunikációig)!
• Válaszd ki az igényeidnek megfelelő raktárt (figyelj a méretekre)!
• Döntsd el, melyik raktározási elvet fogod alkalmazni!
• Válaszd ki azt a tárolási módszert, ami a Te áruidhoz, cikkeidhez, raktározott termékeidhez a legmegfelelőbb!
Ha ezeket a pontokat kipipálod, akkor gyakorlatilag mindent megtettél annak érdekében, hogy raktárad tökéletesen működjön a jövőben.
